Party on the weekend 週末はパーティ

平日の食卓はかなり手抜きな為、休日はたまにパーティ料理を♪

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業務スーパー芽キャベツで簡単キャンプおつまみ!スキレットでアンチョビチーズ焼き

 

おはようございます♪

 

5月はキャンプ飯月間です。

今日もまたまた簡単キャンプおつまみ。

業務スーパーの激安おしゃれ食材を使って

芽キャベツのアンチョビチーズ焼きです。

芽キャベツも、アンチョビも業スーです。

安くて美味しくて簡単です。

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業務スーパー芽キャベツでアンチョビチーズ焼き

 

材料(2人分)

芽キャベツ 20玉くらい

・オリーブオイル 適量

・塩コショウ 適量

・にんにくチューブ 適量

・アンチョビ 3本

・シュレッドチーズ 適量

 

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芽キャベツ、アンチョビともに

業務スーパーで購入しました。

冷凍芽キャベツは500g138円!!激安~!!

今回使ったのはこの1/2くらいですかね。

アンチョビも98円!

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作り方

芽キャベツは解凍し、

スキレットを火にかけ、

オリーブオイルを熱して炒める。

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②少し焼き目がついたら

にんにくチューブと、

アンチョビを手でちぎって加え、

塩コショウで味をつける。

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③全体を混ぜて焼き目がしっかりつくまで焼いて、

上からシュレッドチーズ(溶けるチーズ)をかけて

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少し溶けてきたら完成♬

 

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アンチョビとチーズとキャベツ、最高

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業務スーパー芽キャベツコスパ良すぎ!


アンチョビの塩気とチーズの塩気で

芽キャベツがもりもり食べられます♪

芽キャベツのほろ苦さがチーズでまろやかに。

キャベツなのでヘルシーだし、

ワインのおつまみに最高!!

粉チーズでも良いと思いますが、

バラバラになったアンチョビをまとめられるので

溶けるチーズがおすすめです。

 

芽キャベツってなかなか売っていないけど

業務スーパーで手軽に買えてありがたい。

包丁も使わずに簡単にできるので

キャンプに最適なおつまみです。

持っていくときは冷凍のまま持ってって

クーラーボックスに保冷剤代わりに入れて

自然解凍で良さそうです。

 

使ったスキレットは以前紹介した

コーナンの「軽量アルミスキレット」です。

めちゃめちゃ軽くて扱いやすくてキャンプにオススメ。

洗いやすいので部屋キャンごっこで使いまくりです。

 

まだまだキャンプおつまみ作ります!  笑

部屋キャンごっこスキレットばっかり使って

同じようなメニュー画像ばっかりになってきた^^;

 

 

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ありがとうございました♪♪