おはようございます♪
コロナ太りで○キロ太ってしまって、
ダイエットに関する情報には敏感になってます。
中でも最近話題の「オートミール」が気になって
色々さがしていましたが
なんと業務スーパーで500g148円！のを
見つけて即購入しました。
お粥にして食べるのが主流らしいですけど
好みじゃなさそうなので
簡単オートミールクッキーにしてみました。
先日は楽天でコロナ太り対策で色々購入して、
本当は「オートミール」も購入したかったんですけど、
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スーパーで売っているものよりも割高だったので
やめといたんですが
スーパーも品薄状態でした。
まぁそのうち買うか～くらいの気持ちでいたら、
500gで148円！！安すぎません！？即買いです。
500gでもふわふわしているので結構ボリューミー。
素材そのものなので添加物とか気にならないし
形も気にしないので安いので十分！
何にして食べるのが一番美味しいんだろう？と
COOKPADで検索して上位のものを片っ端から
作ろうと思いましたが、上位は「お粥」が多かったです。
以前離乳食でオートミールのお粥を作りましたが
正直言って、全然美味しくない…。
なので今回は「オートミールクッキー」にしてみました。
参考レシピはこちらのレシピ。
材料は、
・オートミール 100g
・ベーキングパウダー 小さじ1/2
・塩 ひとつまみ
・はちみつ 大さじ2
・オリーブオイル 15g
メープルシロップをはちみつに、
サラダ油をオリーブオイルにしました。
細かく砕くという工程がありますが、
すでに細かい粒がたくさんあったので
フードプロセッサーではなく、
ビニール袋に入れて手でもみもみしました。
それから、その他の材料
（ＢＰ、塩、はちみつ、オリーブオイル）を投入。
もみもみ混ぜ混ぜして、そこにお湯50ccを加える。
まとまりました。生地はこれで完成。
そしたらオーブンを200℃に予熱スタート。
出来た生地をクッキングシートの上に
平べったい楕円形に成形して並べていきます。
楕円形にしたのは、ごつごつした感じが
すみっコぐらしのとんかつに似てるな～と思ったので
とんかつオートミールクッキーにするためです。
普通ならボーンと丸いままシートに乗せて
上からつぶすくらいでいいと思います。
200℃で15分焼きました。
あとは目と口をチョコペンで描いて完成！
すみっコぐらし、簡単そうに見えて
バランス間違うとエライことに…！！
肝心のお味は、ほんのり甘くてとっても美味しい！
中はしっとりした食感で、
外はさくっとまでは行きませんがごりごりした食感。笑
香ばしい感じが美味しいです。
お粥とこのクッキーでしか食べたことありませんが
オートミールを一番美味しく食べる方法は
クッキーだと思います！！
材料もシンプルで家にあるものだけででき、
小麦粉やバター、卵など使ってないので
ほんとにヘルシー！！！
袋一つでできるので簡単でした＾＾
あと400g残っているので他にも色々作ってみます♪
コロナ太り対策で見るようになったyoutubeの
「アラサー健康ちゃんねる」のたけまりさんも
オートミールのレシピを紹介してくれています。
頑張って痩せるぞー。
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ありがとうございました♪♪
